Veganer Parmesan

Veganer Parmesan

Veganer Parmesan
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Kochzeit 5Minuten
Zutaten
  • 200 g Cashewkerne
  • 100 g Hefeflocken
  • 1 TL Majoran oder Oregano
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer, gemahlen
Anleitungen
  1. Die Cashewkerne grob mahlen und darauf achten, dass sie nicht ölig werden
  2. Hefeflocken, Salz, Pfeffer und Gewürze dazugeben und noch einmal kurz durchrühren
  3. In Gläser abfüllen und kühl und trocken aufbewahren
Rezept Hinweise

Der vegane Parmesan passt wunderbar zu sämtlichen Pastagerichten und auch auf Salaten macht er sich hervorragend.

von Heike