Koffermarkt-Wahlendorf

Vegane Kochkarten-Sets am Koffermarkt Wahlendorf

Koffermarkt-Wahlendorf

Koffermarkt-Wahlendorf

 

Es war soweit: «Für-Freunde» geht an einen Koffermarkt.

Die Vorfreude war riesengross, die Unterstützung durch Familie und Freunde auch. Sarah hatte fleissig ihre Schoko-Cookies gebacken. Diese waren super lecker, die Besucher hatten grosse Freude an den Cookies. Die Rezeptkarten der Cookies waren der Renner. Sarah, beim nächsten Mal müssen wir auch Cookies verkaufen!

 

Koffermarkt-Wahlendorf

Koffermarkt-Wahlendorf

Koffermarkt-Wahlendorf

 

Und ich kam immer wieder mit den Besuchern ins Gespräch. Die Kundinnen und Kunden hatten recht viel Freude daran, das Set als Geschenk zu kaufen. Die Resonanz war einfach nur grandios. In den 6 Stunden verkauften wir nicht nur einige Kochkarten-Sets und viele einzelne Kochkarten, sondern führten wunderbare Gespräche. Und es entstanden noch ein paar neue Ideen rund um das «Für-Freunde»-Konzept. Dazu aber später mehr.

Mein Fazit des Ausfluges aus der virtuellen Online-Welt in die richtige Welt: Das müssen wir öfter machen. Unsere Freunde resp. Kunden mit leckeren Cookies und vielen Informationen rund ums Kochen verwöhnen.

Liebe Grüsse von Heike aus der «Für Freunde»-Küche in der Nähe Berns

 

Leinen Umschlag

Leinen Umschlag

In der Druckerei

GutzumDruck

Die ersten 27 Kochkarten gehen in den Druck. Ein Samstagvormittag und ich mittendrin in der Druckerei. Die ersten Karten werden gedruckt und die Maschine wird noch justiert, sodass wirklich Vorder- und Rückseite gut aufeinander passen. Ich glaube allerdings, ich bin keine grosse Hilfe.

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

Geht nun mein Herzensprojekt in eine entscheidende Phase? Die Druckmaschine rasselt und die ersten Karten kommen auf grossen Bögen auf einen Stapel. Nun gehts ab zum Schneiden. So langsam bekommen die Karten in die richtige Grösse. Ich darf mitschneiden, diese riesige Maschine bedienen.

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

Und so wächst Stapel um Stapel.

Eigentlich haben wir beide gemütlich gefrühstückt, bevor wir in die Druckerei gefahren sind. Aber beim Anblick all der Rezeptkarten bekommen wir schon wieder Hunger. Was ist der Mensch doch für ein eigenartiges Wesen. Allein beim Anblick einer Mangold-Nudel-Pfanne knurrt schon unser Magen. Ergebnis: Pizza bestellt 🙂

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

Die ersten Exemplare sind auf FSC-zertifiziertem Papier gedruckt, die Farben sind noch nicht vegan. Ich recherchiere gerade für eine vegane Druckerei mit regionalem Charakter. Dort, wo Löhne gezahlt werden, von denen Menschen leben können. Und die Qualität muss für mich passen. Ich bleibe dran. Und bin für Ideen offen.

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

In der Druckerei

Die Karten sind sortiert, verpackt und ich bin unglaublich glücklich. Nun kann es richtig losgehen.
Liebe Grüsse von Heike aus der «Für Freunde»-Küche in der Nähe Berns

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Ausserdem haben wir als Dankeschön für deine Anmeldung 3 Rezeptkarten als Download bereitgestellt. Also nun, nichts wie los! Liebe Grüsse aus der «Für Freunde»-Küche.


 

Foto: twystydigi – Fotolia

Kuvertüre-Schmelz-Trick

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Kochzeit 15
Zutaten
  • Kuvertüre
  • Gefrierbeutel (Plastik)
Anleitungen
  1. Die Kuvertüre in Stücke brechen
  2. In den Gefriebeutel füllen
  3. Den Beutel mit einem Gummi oder einer Klammer wasserdicht schliessen
  4. In ein Gefäss warmes Wasser füllen und den Beutel mit der Schokolade hineinlegen
  5. Während der 15 min immer mal wieder die Schokolade "durchkneten" bis alles geschmolzen ist
  6. Die flüssige Kuvertüre verwenden wie im Rezept beschrieben
Rezept Hinweise

 

 

von Heike

Gemüsekalender

«Was isst Du denn noch?»

…diese Frage wird immer wieder mal gestellt. Hier mal eine Übersicht, was ich alles essen kann, um saisonal und regional satt zu werden.
http://www.gemuese.ch/Saisonkalender

Gemüsekalender

Gemüsekalender

Und hier auch zum Herunterladen als PDF
http://www.gemuese.ch/Ressourcen/PDF/Rezepte-Gemuse-de/Saisonkalender2013_D.pdf

Ist sicher für jeden etwas dabei, oder?
Liebe Grüsse aus der «Für Freunde»-Küche in der Nähe Berns

«Für-Freunde» Sticker

Nun sind auch die Sticker versandbereit. Die «Für-Freunde» Sticker haben einen Durchmesser von 40 mm und kleben bei uns auf Geschenken, Konfitüre-Gläsern und Cremedosen. Es gibt sie einmal komplett ausgefüllt und einmal mit einer leeren Mittelzeile zum eigenen Beschriften. Wir verschicken jeweils 9 Aufkleber zu einem Preis von CHF 1.80